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外力撞擊英文
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水果發黑、凍傷還能繼續吃嗎?營養師揭3大最常見腐爛狀況
水果含有多酚,受到外力撞擊後會氧化、顏色變深,因有傷口,應儘速食用完畢,避免加速腐敗變質。 2. 凍傷變爛:可以吃,但口感較差.
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