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夏雪芒果產季
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【2022米其林】新入榜米其林星級餐廳,高雄2家 - Elle
主廚選用日本富山灣產的螢烏賊搭配上京都油菜花,最後點上雪莉醋蛋黃醬作為調味。油菜花自帶的微苦,透過雪莉醋蛋黃醬將口感完美中和,再搭配炭火烤過的螢 ...
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