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寄醇厚於清新台中米其林一星鹽之華冬季套餐華麗登場 - 聯合報

為了取得櫛瓜花包覆食物最佳軟硬度，她要小農在她精準計算櫛瓜花開花形貌的時間內採收，藉以獲得蒸煮後仍然能夠完美包覆珍貴莫瑞鱈魚的花朵。

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