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自製壽喜燒@ 築夢踏實 - 隨意窩

關西風是牛肉先煎過再放醬汁，看資料說這樣可以先逼出牛肉的香氣(我不知道有沒有啦！怎麼樣都很香)，我想如果買到比較厚的牛肉片就選關西做法好了，火鍋薄片就用關東風 ...

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