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壽喜燒汁比例
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壽喜燒汁加水比例的推薦與評價,PTT - 日本料理餐廳推薦情報
1.壽喜燒自然的甜味來自於洋蔥,洋蔥一定要炒到焦糖色出現梅納反應。 · 2.壽喜燒醬汁靈魂是味霖:清酒:醬油:水=1:1:1:2 並加入1匙糖,建議先照此比例...
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