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【日本.壽司】什麼是壽司？追溯壽司的進化歷史吧！

據說壽司以發酵壽司的形式廣為流傳時，在中國的宋代迎來了它最鼎盛的時期。據說當時的人們因為極其喜歡利用乳酸菌製成的健康食品——鮨・鮓，所以他們接連將魚肉、動物的肉與 ...

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