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壽司、生魚片秀「春」意！台灣和食料理金賞展創意 - 中時新聞網

壽司 如櫻花、生魚片雕刻成富士山！ ... 清新香氣及酸甜滋味的蜂蜜春梅果凍，並現場指導日式獨有的醬汁手法，大方公開夏日清爽口感綿密的醬汁做法。

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