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15 部值得一看的美食紀錄片、電影與影集 - MICHELIN Guide

片中呈現這位高齡的「壽司之神」面對料理的態度與信念：包括怎樣安排壽司上的順序，讓用餐其間能感受到抑揚頓挫的悠揚；又怎樣根據來客的性別、用手習慣， ...

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