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連13年獲米其林三星「壽司之神」小野二郎 - 天下雜誌

他的壽司店曾經連續12年保持米其林最高三星地位。從40歲起，就算是夏天外出他也要戴著手套，因為「用沒有皺紋的手捏出來的壽司更好吃」。 7215瀏覽數.

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