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好卡路里，壞卡路里: 醫師、營養專家、生酮高手都在研究的碳水化合物、脂肪的驚人真相！

在這項問題上所做過的一項開創性實驗,是由羅徹斯特大學的生理學家艾德華.阿道夫在1940年代所執行的。阿道夫用水、纖維、甚至是泥土去稀釋大鼠的飲食,發現大鼠會繼續吃 ...

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