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薄脆、厚實、濕潤、有嚼勁還是蛋糕口感的餅乾的關鍵

看到Tastemade 分享不同材料/做法對於餅乾最後成品的影響， ... 想問巧兒，如果我要做壓模餅乾（中間還有圖案線條的那種）但口感又不想像一般糖霜餅乾 ...

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