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好米還得配好鍋，電鍋/電子鍋購買前必看 - 電小二

4.IH壓力/多段壓力鍋. 而不管是IH鍋，或是一般電鍋，都還是在約1大氣壓下工作，但高壓的環境，其實有助於米把水吃進去，也讓飯煮出來更軟Q，此外高壓 ...

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