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夏筍：養生一道菜山野藏珍太鮮美（筍友食經四之2）

... 中，大火燒開，小火煲一個半小時後，放入切好的竹筍塊，繼續慢燉半小時。這口湯看似簡單清淡，卻鮮美無比，這也是潮汕人深諳養生之道的一道菜肴。

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