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墨西哥琳瑯滿目的在地美食，可不只有莎莎醬和塔可餅而已

生辣椒加水打成辣椒汁，或再加上各種蔬菜，如酪梨、洋蔥、香菜、番茄、胡蘿蔔等等，即成紅醬（Salsa Roja）、綠醬（Salsa Verde）、洋蔥酪梨醬（Guacamole ...

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