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玉米最早起源於墨西哥南部地區，是印地安人培育的主要糧食 ...

除了作為主食的玉米餅外，中美洲還有許多傳承已久的玉米料理，如玉米糊、玉米粽等。玉米糊因為製作簡單，價格便宜又能夠提供高熱量、快速回復體力，是過去窮人最愛的飲料。

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