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是來自江戶町人直爽不造作的生活風格：日本國民美食——牛丼

開港之後，由於來到日本的歐人士暴增，其以肉食為主的飲食文化也開始在日本傳了開來，這些歐美國家肉食文化的中心，正是牛肉。而在日本，讓牛肉普及的先驅 ...

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