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法式甜點鑑賞｜不只是你所想像的海綿蛋糕（biscuits）

另外，在法式甜點中， 因為作法與使用原料的不同， biscuits 在口感、味道、 ... 有一定組織與彈性的蛋糕體，英文中最接近的對應詞彙是sponge cakes。

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