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咖啡師：5 件你未必會知道的事 - NOM Magazine

咖啡師「barista」一字原是義大利文，在英文的意思是「bartender（酒保）」。 ... 厚度等，及沖泡上壺的類型和使用方法都能影響萃取出的咖啡風味。

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