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料理食譜》法式甜塔密技學一招立馬走天下 - 信傳媒

塔皮 口味、尺寸大小、填入內餡、表面裝飾都可以有多變的花樣。 ... 塔的酥脆是來自奶油，奶油在塔皮材料裡占了不小的比例，而奶油又非常容易受到溫度 ...

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