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抹茶慕斯乳酪塔@ Jane的歡樂廚房 - 隨意窩

塔皮 以每份約40~42公克重量比較好操作。壓模器具是跟著模型大小搭配專屬，包覆保鮮膜後以橡皮圈綑緊。塔皮可以先冷凍後操作，稍硬一點的質地比較適合用壓模器壓入模型 ...

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