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塑化劑與食物安全 - Centre for Food Safety

本港及海外數據顯示，食油、油性醬料及芝士等部分油性食物曾驗出含有小量鄰苯二甲酸酯，可能由環境污染或不當使用食物接觸物料所致。溫度越高及接觸時間越長，塑化劑的遷移 ...

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