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享譽日本內外的堺市菜刀是這樣鍛造的 - 日經中文網

日本大阪府中部的城市堺市出産的菜刀不僅享譽日本，還以其突出的鋒利程度 ... 堺市的制刀所「田中打刃物製作所」的田中義一（71歲）正是在超過1000度 ...

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