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飯店餐飲部高效管理 - Google 圖書結果

(4)查看場地。(5)出場景設計、桌型設計等的平面圖。確定廚房的位置、設備用品的擺放地點、餐桌的擺放、廳堂的布置和桌型布置的要求等,以便服務人員進入後能夠順利展開 ...

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