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挑選乾香菇、干貝有3祕訣乾貨下鍋前必做一件事

瓜子、開心果等堅果：堅果富含油脂，因此購買包裝完整的會比較好，避免受潮使油脂氧化劣變。尤其是花生，若保存不當，易產生黃麴毒素，食用過量會造成肝癌 ...

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