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魚冊、沙茶牛肉火鍋、汕頭麵，一嘗隱藏於台灣的潮汕滋味

時代流轉，1950年代前後又一批來自潮汕的軍民落腳台灣，人下船後口味與食物也跟著定了下來。在基隆上岸的潮汕人，結合在地風味留下了「汕頭咖哩沙茶炒麵」，沙茶疊上咖哩， ...

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