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【基隆廟口】鄭記排骨羹 愛四路夜市美食推薦，40年老店

酥炸排骨是主角，羹湯是配角，不採濃稠的勾芡做法，改以大量白蘿蔔、白菜進行熬煮，並打上滑溜的蛋花，非常耐喝，酥炸排骨放進湯內，可以吸附湯汁，吃起來 ...

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