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汐止區忠厚市場No.13基隆廣東麵 - Yellow.Place

通常在製作麵條時會加入少許「鹼水」及鴨蛋,使麵條質感更加爽口彈牙,但和意麵做法又不相同。據說廣東麵起初是鹹味的湯麵,但因為Q度受到大家喜愛，漸漸的以乾麵為主的 ...

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