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基本のパン生地 ふわふわ
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パンのこね方とこね上がりの目安とは?手作りパンをもっと ...
こね足りないとふわふわしないし、逆にハードなパンはこねすぎると目指すパンになりません。 ... パン生地は基本「小麦粉と水と酵母と塩」で出来ています。
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