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基因編輯食品之未來與國際情勢

其基因做部分剔除（knock- out，6 個剔除1 個），成功. 使蛋白活性降低30%，進而. 延緩蘑菇的褐化，USDA 於. 2016 年認定此抗褐化蘑菇因. 為不帶有外來DNA，不屬於基.

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