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食品微生物之檢驗方法－乳酸菌之檢驗Methods of Test for Food

適用範圍： 本方法適用於食品中乳酸菌之檢驗。 2. 檢驗方法： 檢體經系列稀釋後，以選擇性培養基培養及計數之方. 法。 2.1. 工作環境： 工作平台須寬敞、潔淨、光線 ...

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