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法式料理聖經 - 第 419 頁 - Google 圖書結果

... 培根片,和小牛肉排一起完成烹煮;做法可以參考第 277 頁家常盤烤雞的做法,不過蔬菜水煮的時間應該要夠久,煮到幾乎變軟的程度,再放入燉鍋內和小牛肉排一起烘烤。你可以把 ...

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