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【台灣綠食堂】香菇內憂外患 - 經典雜誌

... 化街，一袋袋半人高的香菇擺滿了店家騎樓，其中最大宗的兩種，就是韓國花菇和埔里香菇。花菇紋路美麗，是冬菇之中的極品，台灣產量稀少，惟由氣候乾冷的日韓進口。

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