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印度的美食文化南北差異很大,北方有許多的肉、穀物和麵包

坦都里烤雞 TandoorChicken. 這是北印度的一道著名宮廷料理，將整隻雞先以酸奶和香料醃漬過後放入坦都爐窯內烤，烤完後雞肉呈現紅色狀態，吃起來帶點辣 ...

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