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地瓜高筋麵粉
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請問太白粉及麵粉及地瓜粉分別的作用是????
太白粉地瓜粉都是可以勾芡用的粉類或是炸肉類沾的粉. 低筋麵粉是蛋糕類用粉.. 中筋是饅頭包子類.. 高筋麵粉是做麵包用.
確定!
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「地瓜高筋麵粉」
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