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地瓜高筋麵粉
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【常用的'粉'種類及妙用】 做法如下-*↓ 1.高筋麵粉 - Facebook
勾芡、當油炸粉,最特別的是還可以漿洗衣服。 它們常常可以互相代換,但口感上有所不同, 地瓜粉是Q中帶有爽脆,太白粉則是Q中帶黏軟。 例如..做素圓、..等,都是這樣。 用 ...
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