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氣炸鍋不是所有食材都能炸！不可忽略的3地雷| 油炸| 火氣大| 炸物

例如，同樣都是雞排，氣炸鍋雞排的熱量低於油炸雞排。 ... 因澱粉與蛋白質在高溫下都易變性，郭大維建議，若要炸薯條，直接地瓜或馬鈴薯切塊下去炸， ...

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