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地瓜葉料理
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快告訴媽媽!地瓜葉怎麼炒才好吃?加這個「不會軟爛變黑」
加熱開水或熱高湯的好處,在於讓地瓜葉更快煮熟,若是加冷水,就會讓炒鍋快速降溫,容易讓青菜變黑;如果想吃到口感軟爛適中的地瓜葉,也可以將根莖和葉子 ...
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