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番薯叶别下锅炒了，大厨教你最好吃的做法，翠绿不黄 - 知乎专栏

1、 地瓜叶焯水时加一点食盐和植物油，一是能入底味，二是能锁住红薯中的营养，使叶子更加翠绿鲜亮，这个方法同样也适用其他绿色叶子菜。 2、焯过水的红薯 ...

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