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地瓜發芽可以吃嗎ptt
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為何馬鈴薯發芽不能吃,地瓜發芽卻能吃?
根據農委會的說明,地瓜在發芽過程中會消耗掉部分的營養物質,導致水分及澱粉含量下降,吃起來口感稍差、甜度下降、營養價值降低,但是不會產生有毒物質, ...
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