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地瓜煎餅 中筋麵粉
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吃一口停不下的古早味,酥炸「地瓜籤」作法 - 痞客邦
以前朴太媽媽做地瓜籤的方式,是很單純的沾麵粉後直接下油鍋炸。 我們家朴先生不喜歡吃太油的食物,所以朴太便以半煎炸的方式來做地瓜籤。
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