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台灣芋圓（正宗版）的詳細做法 - 大廚網

小技巧 · 1，木薯粉和紫薯、紅薯的比例約30～45%。 · 2，木薯粉越多，則口感越彈牙，當然紫薯和紅薯的味道就會減弱。 · 3，芋頭的作法亦同。 · 4，南瓜蒸過後質地很濕，經數次 ...

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