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《時報周刊》紅肉VS.黃肉長條形VS.短圓你不可不知的地瓜學

台農57號是黃肉、台農66號是紅肉，更是烤地瓜、煮菜或是炸薯條的原料，台農71號則是「葉用型」，也就是大家熟知的地瓜葉。 慶全地瓜生產合作社是全台最大 ...

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