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氣候環境對人類飲食習慣的影響-----以義大利、臺灣為例作者

同特色的食物，而緯度又和氣候息息相關，如北極圈因紐特人的醃海雀. （Kiviak）就是醃製海豹、海雀等極地 ... 圖三義大利中部城市羅馬氣候圖為典型的溫帶地中海型氣候.

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