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火鍋- 维基百科，自由的百科全书

火鍋，廣東話稱為打甂爐，俗寫為打邊爐，是一種以水或湯導熱锅来涮煮食物的烹調方式。 ... 以鮭魚為主要材料，以味噌為湯底，加入洋蔥、高麗菜、白蘿蔔、豆腐、菇類，為 ...

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