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土鳳梨餡顏色有深咖啡色？也有是金黃色？有何差別?

有何差別? 傳統鳳梨酥的內餡通常會拌入冬瓜餡，主要是為了調和鳳梨酸度，降低纖維感，讓口感滑順。但近年卻有人質疑這種做法是假鳳梨酥，原因在於冬瓜 ...

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