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[马来西亚小厨娘] 石斑鱼头米粉，汤头又甜又浓郁

材料*石斑鱼头1个*米粉/冬粉(泡软) 1块*姜(切片) 2寸*洋葱(切块) 1粒*清水3杯*盐1/2茶匙*糖1/2茶匙*胡椒粉少许*绍兴酒1汤匙*麻油1汤匙*芫荽/香菜(切碎) 1束*辣椒(切丝) ...

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