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土雞不只一種？菜鴨又是什麼鴨？台灣常見家禽一次瞭解

土番鴨 則是為了兼具北京鴨的快速生長與番鴨的鮮美肉質，而刻意培育的新鴨種，是公番鴨與母菜鴨或北京鴨的雜交後代。 △左起為北京鴨、番鴨、土番鴨. 蛋 ...

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