台灣料理，又稱台灣菜（簡稱台菜），在廣義上指在臺灣創造、或富有臺灣特色的菜餚。 ... 素食餐廳一般素食者由所經營，一些比較有規模的星級飯店也會供應素食齋菜，並供應一些仿葷的素食菜色。很傳統。城市巷弄間的自助餐店亦常有素食菜色可選擇。
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