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臺南市團膳產業的經營發展與策略分析

在1970年至1980年間，加工出口區陸續設立於臺灣各地區，團膳便當相關產業也因勞動人口 ... 團膳產業發展為大型生產團膳工廠，且是具備安全衛生管理相關職能之團膳業者。

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