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教育部校園食品事件處理作業標準說明書110 年11 月11 日

審慎辦理午餐食材驗收、留樣。 4.6 學校自主管理. 學校建立餐飲安全衛生自主管理機制，責由專人管理，確實. 驗收食材及查訪團膳廠商。學校每週應至少檢查餐飲場所1.

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